Le Chef Guillaume Mabilleau vous invite à découvrir une version revisitée de son dessert « Cœur tendre » primé lors de la finale des Meilleurs Ouvriers de France.
Moule mignardise :
Dimension du moule : 246x47x31 mm
Dimension du produit : 38x27x38 mm
Dimension de la cavité : 23x23x10 mm
Volume du moule : 22 mL
Poids : 140 g
5 empreintes par moule.
Moule individuel :
Dimension du moule : 70x70x48 mm
Dimension du produit : 62x62x45 mm
Dimension de la cavité : 40x40x17 mm
Volume du moule : 100 mL
Poids : 60 g
1 empreinte par moule.
Moule 4 personnes :
Dimension du moule : 148x148x49 mm
Dimension du produit : 140x140x45 mm
Volume du moule : 500 mL
Volume de la cavité : 110 mL
Poids : 390 g
1 empreinte par moule.
Moule 6 personnes :
Dimension du moule : 168x168x49 mm
Dimension du produit : 160x160x45 mm
Volume du moule : 650 mL
Volume de la cavité : 155 mL
Poids : 470 g
1 empreinte par moule.
Moule 8 personnes :
Dimension du moule : 188x188x49 mm
Dimension du produit : 180x180x45 mm
Volume du moule : 820 mL
Volume de la cavité : 205 mL
Poids : 640 g
1 empreinte par moule.
Moule 10 personnes :
Dimension du moule : Ø208×49 mm
Dimension du produit : Ø200×45 mm
Volume du moule : 1000 mL
Volume de la cavité : 300 mL
Poids : 750 g
1 empreinte par moule.






