Ogives
15.00€ – 45.00€ HT
Les moules en silicone Ogives font partie des véritables moules signature de la marque. Ces moules sont nés d’une forme très épurée et contemporaine de la traditionnelle bûche de Noël. Une vraie interprétation originale du designer, tout en simplicité et délicatesse. Chacun se l’interprètera à sa façon et y adaptera son utilisation. Certains y verront un ballon de rugby, d’autre un œuf …
Ces entremets aux courbes inédites sont déclinés en 5 formats : mignardises, petits gâteaux, 4, 6 et 8 personnes.
Des emporte-pièces adaptés sont disponibles en option.
Température d’utilisation :
· Contact avec produits alimentaires contenant des corps gras : -70°C/+40°C pendant 2h
· Contact avec d’autres types de produits alimentaires : -70°C/+200°C
Ces moules ne sont pas destinés à passer au four pour la cuisson des gâteaux. Ces moules sont destinés à la préparation d’entremets.
- Description
- Informations complémentaires
- Précautions d'utilisaiton
- Fabrication & délais de production
Les moules en silicone Ogives font partie des véritables moules signature de la marque. Ces moules sont nés d’une forme très épurée et contemporaine de la traditionnelle bûche de Noël. Une vraie interprétation originale du designer, tout en simplicité et délicatesse. Chacun se l’interprètera à sa façon et y adaptera son utilisation. Certains y verront un ballon de rugby, d’autre un œuf …
Des emporte-pièces adaptés sont disponibles en option.
Disponible en mignardises, petits gâteaux, 4 personnes, 6 personnes et 8 personnes.
Mignardises :
Poids du moule : 140 g
Dimensions du moule : 226x63x31 mm
Dimensions d’une mignardise : 50x45x80 mm
Volume d’une mignardise : 30 mL
5 empreintes par moule
PG :
Poids du moule : 230 g
Dimensions du moule : 223x49x88 mm
Dimensions d’un petit gâteau : 50x45x80 mm
Volume d’un petit gâteau : 110 mL
4 empreintes par moule
OG4 :
Poids du moule : 200 g
Dimensions du moule : 104x74x172 mm
Dimensions de l’entremet : 90x70x160 mm
Volume du gâteau : 650 mL
Parts : 4
OG6 :
Poids du moule : 250 g
Dimensions du moule : 102x74x234 mm
Dimensions de l’entremet : 90x70x220 mm
Volume du gâteau : 850 mL
Parts : 6
OG8 :
Poids du moule : 355 g
Dimensions du moule : 102x74x292 mm
Dimensions de l’entremet : 90x70x280 mm
Volume du gâteau : 1100 mL
Parts : 8
| Poids | 1100 g |
|---|---|
| Dimensions | ND |
| Dimensions | 226 x 63 x 31 mm |
| Matière | Silicone alimentaire platinium |
| Température d'utilisation | voir les précautions d'utilisation |
| Nombre d'empreintes | 5 |
| Poids | 140 g |
| Volume | 30 mL |
| Thématique |
Précautions d'utilisaiton
- Dans le cas d’utilisation des moules en silicone avec des produits contenant des corps gras, la température ne doit pas excéder 40°C pendant une durée maximale de 2 heures
- Dans le cas d’utilisation des moules en silicone avec d’autres types de produits alimentaires, il faut respecter les températures d’utilisation suivantes : -70°C/+200°C
Fabrication & délais de production
Tous nos moules en silicone illDESIGN France sont fabriqués en France, à la main au sein de nos ateliers, par nos agents de production. Chaque moule est réalisé avec soin afin de garantir une qualité optimale, une finition précise et une durabilité adaptée à un usage professionnel.
Notre fabrication étant artisanale, de légères imperfections peuvent parfois apparaître. Ces variations sont normales dans un processus de fabrication manuel et n’altèrent en rien la qualité du moule, son utilisation ni le rendu du produit final.
Veuillez noter qu’un délai de production supplémentaire est parfois à prévoir pour toutes les commandes importantes de lots de moules. Ce temps de fabrication permet d’assurer une production maîtrisée, conforme à nos standards de qualité.
Nous vous recommandons d’anticiper vos commandes, notamment lors des périodes de forte activité ou des temps forts saisonniers. Notre équipe reste à votre disposition pour toute question concernant la fabrication ou les délais.
